关于醋精跟白醋的区别，食用醋精和白醋的区别这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、白醋：酿造白醋是以食用酒精为原料，经醋酸发酵而成。

2、配制白醋主要是以食用冰醋酸为原料配制成。

3、其特点是酸度不高，酸味单薄，不挥发酸含量相对来说低，色浅，不改变调味对象的颜色。

4、 醋精：醋精一般是由食用冰醋酸与水兑制而成，它不含营养成分，仅能作为调味品。

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