关于干黄酱和辣椒怎么做辣椒酱，干黄酱这个很多人还不知道，今天菲菲来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、可以用鸡蛋炒也可以用肉丁炒,也可以鸡蛋和肉都加进去.炸酱时要比正常的炒菜多放一些油,用葱炝锅,如果有肉就要放些姜一起炝锅,然后把鸡蛋和肉入锅翻炒,为了不让鸡蛋结成整个的一定要勤翻,或者找根筷子搅也可以,肉熟后(肉一熟鸡蛋肯定就熟了)把干黄酱倒进锅,再倒入适量的水,要开水或凉开水,转小火翻炒均匀就OK啦.这样吃炸酱面就很过瘾了!。

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